Product selection
Stainless steel grades guide: 201, 304, 316, 310 and 430
Composition, density, magnetism, temperature limits and price tier of the seven grades sold in Egypt — and when the cheaper grade is a false economy.
8 min read · Updated 2026-09-22
This article is currently available in Arabic. English translation is in progress.
كلمة «استانلس» وحدها لا تكفي لشراء صحيح. الدرجة (Grade) هي التي تحدد مقاومة الصدأ والسعر وقابلية اللحام والتشكيل وحد الحرارة. هذا الدليل يقارن الدرجات السبع المتداولة في السوق المصري — 201 و304 و304L و316 و316L و310S و430 — بالأرقام، ويقول لك متى تكفي الدرجة الأرخص ومتى يكون التوفير فيها خسارة.
الخلاصة
304 هي الدرجة الافتراضية لأغلب الأعمال: الأغذية، المطابخ، الديكور، الخزانات، الدرابزين. 316 عندما يكون هناك كلوريدات (مياه بحر، كيماويات، مطهّرات، أحواض سباحة، صناعات دوائية). 310S للحرارة فوق 900°م. 430 و201 للتوفير حيث لا تكون مقاومة الصدأ حرجة — والفرق بينهما أن 430 مغناطيسي وفيريتي، و201 أوستنيتي أرخص من 304 بسبب استبدال جزء من النيكل بالمنجنيز.
الحرف L (304L / 316L) يعني كربون منخفض ≤ 0.03% — اختره عندما يكون هناك لحام لسماكات أكبر من 3 مم أو تعرض لبيئة مسبّبة للتآكل بعد اللحام.
أولًا: ما الذي يجعل الاستانلس «مقاومًا للصدأ»؟
العنصر الحاسم هو الكروم (Cr): عند نسبة 10.5% فأكثر يكوّن طبقة أكسيد كروم غير مرئية، سماكتها نانومترات، تُعيد بناء نفسها تلقائيًا إذا خُدشت ما دام هناك أكسجين. كل درجات الاستانلس تشترك في هذا. أما النيكل (Ni) فيثبّت البنية الأوستنيتية التي تعطي الليونة والمتانة وغياب المغناطيسية، والموليبدينوم (Mo) يرفع المقاومة تحديدًا ضد التنقّر (Pitting) الذي تسبّبه الكلوريدات.
قاعدة عملية: كلما زاد النيكل والموليبدينوم زاد السعر وزادت مقاومة التآكل. ولهذا تنقسم الدرجات إلى ثلاث عائلات تهمّ المشتري:
| العائلة | البنية | مغناطيسي؟ | الدرجات | الملمح الأساسي |
|---|---|---|---|---|
| أوستنيتي (سلسلة 300) | Austenitic | لا (في حالة التلدين) | 304 · 304L · 316 · 316L · 310S | الأكثر مقاومة للتآكل وأسهل في اللحام والتشكيل |
| أوستنيتي (سلسلة 200) | Austenitic | لا (يصبح مغناطيسيًا قليلًا بعد التشكيل البارد) | 201 · 202 | بديل اقتصادي: منجنيز ونيتروجين بدل جزء من النيكل |
| فيريتي (سلسلة 400) | Ferritic | نعم | 430 · 409 | بلا نيكل تقريبًا — أرخص، مقاومة أقل، مناسب للاستخدام الجاف |
ثانيًا: جدول المقارنة
الأرقام أدناه هي حدود التركيب الكيميائي وفق ASTM A240 (ألواح ولفف) وASTM A312 / A554 (مواسير)، مع الخواص التي يسأل عنها المشتري فعليًا.
| الدرجة | Cr % | Ni % | Mo % | C % (حد أقصى) | الكثافة g/cm³ | أقصى حرارة تشغيل مستمر* | مغناطيسي | مستوى السعر |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 201 | 16–18 | 3.5–5.5 | — | 0.15 | 7.8 | ~ 800°م | ضعيف بعد التشكيل | $ |
| 304 | 18–20 | 8–10.5 | — | 0.08 | 7.93 | ~ 870°م | لا | $$ |
| 304L | 18–20 | 8–12 | — | 0.03 | 7.93 | ~ 870°م | لا | $$ |
| 316 | 16–18 | 10–14 | 2–3 | 0.08 | 7.98 | ~ 870°م | لا | $$$ |
| 316L | 16–18 | 10–14 | 2–3 | 0.03 | 7.98 | ~ 870°م | لا | $$$ |
| 310S | 24–26 | 19–22 | — | 0.08 | 7.9 | ~ 1,050°م | لا | $$$$ |
| 430 | 16–18 | ≤ 0.75 | — | 0.12 | 7.7 | ~ 800°م | نعم | $ |
* حدود الحرارة تقريبية لبيئة أكسدة في الهواء الجاف، وتنخفض كثيرًا في وجود الكبريت أو الأملاح أو التسخين والتبريد المتكرر. المرجع النهائي هو مواصفة التصميم وشهادة الصهرة.
ثالثًا: كل درجة — أين تُستخدم وأين تفشل
304 / 304L — «18/8»: الاختيار الافتراضي
نحو ثلثي الاستانلس المستهلك عالميًا هو 304. يتحمل الماء، المواد الغذائية، الأحماض العضوية الخفيفة، المنظفات المنزلية، والجو العادي. تُصنع منه المطابخ الصناعية، خزانات المياه والألبان، الدرابزين، الواجهات، والأثاث. يفشل مع الكلوريدات المركزة: مياه البحر، حمامات السباحة، مواد التبييض (الكلور)، والأجواء الساحلية تظهر عليه بقع تنقّر خلال أشهر.
اختر 304L بدل 304 عندما تلحم سماكات أكبر من 3 مم أو عندما تكون القطعة الملحومة ستعمل في بيئة رطبة أو حمضية: الكربون المنخفض يمنع ترسّب كربيدات الكروم عند حدود الحبيبات في منطقة اللحام (التحسّس – Sensitization) وهو السبب الأول لصدأ اللحامات في 304 العادي.
316 / 316L — درجة الكلوريدات والكيماويات
إضافة 2–3% موليبدينوم ترفع مقاومة التنقّر بنحو 25–30% (مؤشر PREN من ~19 في 304 إلى ~25 في 316). هذه هي الدرجة القياسية للصناعات الدوائية، معامل الكيماويات، الأسطح الملامسة لمياه البحر، المعدات البحرية، محطات التحلية، وأحواض السباحة. تكلفتها أعلى من 304 بنسبة تتغير مع سعر النيكل والموليبدينوم، لذا لا تدفعها إلا حيث تحتاجها فعلًا.
310S — الحرارة العالية
25% كروم و20% نيكل يجعلان 310S يعمل باستمرار عند ~1,050°م في الهواء. هذه درجة الأفران، مبادلات الحرارة، غلايات الحرق، وأجزاء المداخن. ليست درجة تآكل: في البيئات الرطبة العادية لا تتفوق على 316 وسعرها أعلى.
201 — البديل الاقتصادي في سلسلة 200
استُبدل نحو نصف النيكل بالمنجنيز والنيتروجين، فانخفض السعر وارتفعت الصلابة قليلًا، وانخفضت مقاومة التآكل عن 304 بوضوح. مناسب للديكور الداخلي، الأثاث، الأجزاء غير المعرّضة للماء المستمر، والمواسير الزخرفية. غير مناسب للأغذية السائلة، الخزانات، أو أي شيء يُغسل بمواد كيميائية بانتظام. كثير من «الاستانلس اللي صدّى» في السوق هو 201 بيع على أنه 304 — ولهذا نُرفق شهادة المصنع مع كل توريدة.
430 — الفيريتي المغناطيسي
لا يحتوي نيكل تقريبًا، لذا هو الأرخص ومغناطيسي — وهذه أسرع طريقة لتمييزه عن 304 بمغناطيس. جيد للأجهزة المنزلية (أبواب الثلاجات، أغطية المواقد)، الديكور الداخلي الجاف، وأجزاء السيارات. مقاومته للتآكل مقبولة في الجو الجاف فقط، وأصعب في اللحام والسحب العميق من الدرجات الأوستنيتية.
رابعًا: قواعد اختيار سريعة
| الاستخدام | الدرجة الموصى بها | لماذا |
|---|---|---|
| مطابخ صناعية، أحواض، طاولات تحضير | 304 | مقاومة كافية للأغذية والمنظفات، سعر معقول |
| خزانات مياه شرب، خطوط ألبان وعصائر | 304L / 316L | لحامات كثيرة → كربون منخفض؛ 316L إذا كان التعقيم بالكلور |
| صناعات دوائية وكيماوية، تحلية، بحري | 316L | الموليبدينوم ضد الكلوريدات |
| أفران، مداخن، معدات معالجة حرارية | 310S | مقاومة الأكسدة فوق 900°م |
| درابزين وواجهات في مدينة داخلية | 304 | ؛ على الساحل: 316 |
| ديكور داخلي، أثاث، مواسير زخرفية | 201 أو 430 | توفير 20–35% حيث لا يوجد ماء مستمر |
| أجهزة منزلية، أغطية، أبواب | 430 | سطح جميل بسعر منخفض، مغناطيسي مناسب للمغناطيسات |
خامسًا: كيف تتأكد من الدرجة عند الاستلام؟
ثلاث أدوات بترتيب الاعتمادية:
1. شهادة تحليل المصنع (MTC) برقم صهرة يطابق المطبوع على اللوح أو الماسورة — هذه هي الحجة الوحيدة. اقرأ دليل قراءة شهادة MTC.
2. جهاز التحليل الطيفي المحمول (XRF) يقرأ نسب Cr/Ni/Mo في ثوانٍ ويفرّق فورًا بين 201 و304 و316. نُجري هذا الفحص في مخازننا عند الطلب.
3. المغناطيس — يميّز 430 (يجذب بقوة) عن سلسلة 300 (لا يجذب أو يجذب بضعف بعد التشكيل). لا يفرّق بين 201 و304 ولا بين 304 و316.
أسئلة متكررة
ما كثافة الاستانلس 304؟
7.93 جم/سم³ (تُقرّب إلى 8.0 في حسابات الوزن). 316 نحو 7.98، و430 نحو 7.7، و201 نحو 7.8. لحساب وزن لوح أو ماسورة بأي درجة استخدم حاسبة أوزان الاستانلس.
هل الاستانلس 304 مغناطيسي؟
لا في حالته الملدّنة. قد يكتسب مغناطيسية ضعيفة بعد الثني أو السحب البارد (تحوّل جزء من الأوستنيت إلى مارتنسيت)، وهذا طبيعي ولا يعني أنه ليس 304.
ما الفرق بين 304 و316 باختصار؟
316 يحتوي 2–3% موليبدينوم ونيكل أعلى، فيقاوم الكلوريدات والأحماض التي تُنقّر 304. في البيئات العادية الفرق غير ملحوظ، وفي البحر والكيماويات الفرق هو الفرق بين معدّة تعمل عشر سنوات وأخرى تُستبدل بعد عامين.
هل 201 «استانلس حقيقي»؟
نعم، فهو يحتوي 16–18% كروم ويكوّن طبقة الحماية نفسها. لكنه أقل مقاومة للتآكل من 304 ولا يصلح للأغذية السائلة أو الغسيل الكيميائي المتكرر. المشكلة ليست في الدرجة بل في بيعه على أنه 304.
متى أدفع فرق السعر لـ 304L أو 316L؟
عندما يكون هناك لحام لسماكة أكبر من 3 مم أو لحام يعمل بعده في بيئة رطبة/حمضية. للسماكات الرقيقة (أقل من 3 مم) 304 العادي يلحم بأمان لأن زمن التسخين قصير جدًا.
كل الدرجات متوفرة بشهادة مصنع
ألواح ولفف ومواسير وفيتنج بدرجات 201 و304 و316 و310 و430 — مخزون في القاهرة وتحليل XRF عند الاستلام. ابعت المواصفة ويوصلك عرض السعر خلال ساعات العمل.